2 Komentaras

Kukli žydraakė – kvapioji našlaitė Viola odorata

Daugeliui žinoma kaip kvapioji žibuoklė (1), iš tiesų Viola odorata su žibutėmis, tomis pirmosiomis ankstyvo pavasario pranašėmis, neturi nieko giminiško, išskyrus mėlyną žiedų spalvą. Kadangi Valstybinė lietuvių kalbos komisija rekomenduoja vadinti kvapiosiomis našlaitėmis, toliau taip ir darysiu. Triskiautė žibuoklė priklauso vėdryninių šeimai, o kvapioji našlaitė – našlaitinių. Kvepalų pramonėje naudojamas lapų absoliutas. Dėl paprastos priežasties – kvepia ir žiedai, ir lapai; žydėjimo periodas nors ir gali būti gana ilgas, tačiau surinkti pakankamai trapių, švelnių, mažyčių žiedelių labai sunku. Taigi ir be galo brangu. Kvapiųjų našlaičių žiedų absoliuto greičiausiai niekas šiuolaikiniame pasaulyje nebegamina. Pabandykite įsivaizduoti, kad norint pagaminti 1 kilogramą absoliuto, reikėtų surinkti apie 40 milijonų smulkučių, pažeme augančių, išsibarsčiusių žiedelių(8). Tokią prabangą pasaulio galingieji galėjo sau leisti tais laikais, kai vaikai nerdavo brangiausius plonytėlaičius šilkinius nėrinius ar kasdavo anglį siaurose šachtose, dirbdami daugiau valandų, nei šiandienos suaugusieji. Vaikų išnaudojimas ir jų rankų darbu sukurta vertė 18-19 amžių Britanijoje buvo vienas iš kertinių dabartinės gerovės akmenų. Nuotraukos šioje nuorodoje įspūdingos. Bet tie suodini, paišini liesi veideliai spinduliuoja tokiu tauriu pasididžiavimu!

Štai jos!

Štai jos!

Visą ilgą žiemą svajojau, kaip skinsiu kvepiančias “violetkas“. Niekaip negalėjau atsiminti, kur aš jas mačiau… Bet žiedeliai pažįstami iki skausmo, tikrai, tikrai buvau užtikusi gausias augimvietes!  Tik tada nebuvo tokio noro rinkti. Pirmoji išvyka buvo ilga nukulniuotų kilometrų ir išbraidytų brūzgynų prasme. Radau! Natūralioje gamtoje mėlynuojančias ne taip gausiai, kaip įsivaizdavau, bet visgi gerą krūvelę prisiknebinėjau.

Koks tikras šių garsiųjų našlaičių kvapas? Labai švelnus ir tylus. Žydras… Parfumerijos leksikone dažnai naudojamas deskriptorius “baltų gėlių kvapas“. Čia – melsvų, žydrų gėlių su baltų užuominomis kvapas. Toli toli žydinčios alyvos, susipynusios su gęstančiu pakalnučių kvapu. Kai uostau vos vieną žiedelį, lyg ir nieko neužuodžiu. Bet iš popierinio pirkinių maišelio, kur jau kūpso graži krūvelė,  dvelkia, kyla, vinguriuoja, pasiveja švelnus aromatas. Jis sklando visur aplink, tik labiau išsklaidytas, silpnesnis, ir vis tiek nustelbiantis šlapios žemės, pelkės, upeliuko, pernykščių lapų kvapą. Tiesiog neįtikėtina, kad augimvietę galima atrasti pagal kvapą. Akys dar nemato žiedų, tik ore  pasklinda kažkas nežemiško, nenusakomo, kaip angelų sparnų plazdėjimas… Ten, kur žydi šios gėlės, galima giliai įkvėpti mistiško dieviškojo eterio.

Šiuolaikinėje parfumerijoje naudojamas kvapiųjų našlaičių lapų absoliutas yra klampus, tamsiai žalios spalvos skystis, ilgai išliekančio malonaus žolinio aromato su aiškiai juntama gėline gaida, artima natūraliam našlaičių puokštelės kvapui(11). Deja, kvapas nestabilus vandens turinčiuose gaminiuose. Todėl vargu ar verta gaminti našlaičių hidroliatą.

Derlius!

Derlius

O paskui laužiau galvą, ką su tokiu turtu daryti… Dalį pamerkiau į alyvuogių aliejų. Naudosiu gaminamai kosmetikai, o gal ir maistui pagardinti, ar nuo kosulio šlakelį aliejaus su medumi susimaišyti (2). Galėsiu pakeist kvapniais lapais, kai žiedų nebeliks, kad kvapas būtų intensyvesnis. Dabar jau žinosiu, kur ieškoti. Taip paruošiau pusę grobio. Kitą dalį bandžiau įdomiau… Ir prašoviau. Norėjau pradėti daryti enflioražą – sudėti žiedelius ant riebalų, kad sugertų kvapą, ir paskui kelis kartus pakeisti augalėlius. Pasirinkau netinkamą aliejų. Jis ištirpo kambario temperatūroje, žiedeliai kaip paskenduolės nuskendo… Dar vienas indelis fitolio, tik bazinis aliejus kitas. Apmaudu.

Šiandien surinkau naują derlių ir pamaitinau alksnyno uodus. Anądien jų dar nebuvo, o dabar… Kiek žiedelių, tiek įkandimų. Į savo nugarą geriau nežiūrėsiu. 🙂 Aptikau daugiau. Kur dar tik lindo lapų viršūnėlės, dabar jau stiebėsi ir žiedeliai. Tikiuosi dar rasiu nors keliems žaliavos pakeitimams, pavėsingose vietelėse dar turėtų kurį laiką žydėti. Grįždama namo,  kitoje pakrūmėje užtikau vos lendančius lapelius. Valio! Auga būsimas kvapus laimikis. Gaila, kad šiuolaikinės technologijos kvapu dalintis kol kas neleidžia…

Aromaterapijoje šis absoliutas apibūdinamas kaip švelnus analgetikas, priešuždegiminis, antiseptikas, gleives skystinantis, diuretikas, atsikosėjimą gerinantis. Kvapiųjų našlaičių lapų absoliutas gali būti naudojamas problematiškai odai: tinka esant aknei, egzemai, išsiplėtusioms venoms, randams gydyti. Tinka nuo galvos skausmų, galvos svaigimo, nervinio išsekimo, nemigos. Rekomenduojamas esant skysčių užsilaikymui ir kaip efektyvus kvėpavimo organų sistemos ekspektorantas (atsikosėjimą gerinantis).

Britų farmakopėja džiovintus žiedus ir lapus rekomenduoja egzemai, esant šlapiuojantiems odos bėrimams, ypač prie reumatoidinių uždegimų(12).

Tradicinėje herbalogijoje naudojamas kaip atsikosėjimą gerinantis, priešuždegiminis, diuretikas.

Sudėtinės dalys: fenoliniai glikozidai (gaultherin, salicylic acid methyl ester), saponinai (myrosin, violin); flavanoidai (violarutin, rutin), kvapiosios medžiagos, alkaloidai, gleivės.

Paskirtis: Viola odorata lapai, žiedai naudojami kaip priemonė nuo kosulio, ypač esant bronchitams, ir gali tikti viršutinio kvėpavimo trakto katarams. Šio augalo veikliųjų medžiagų kombinacija naudinga odos sutrikimams (egzemai), šlapimo takų infekcijoms, ir tokiems ilgai trunkantiems  susirgimams kaip reumatoidinis artritas. Kvapiosios našlaitės turi antivėžinę, nors ir neįrodytą, reputaciją.

Saugumas: nepastebėta jokių pašalinių efektų ar sąveikos su vaistais.

Tinktūra: nuo 1 iki 2 ml tris kartus per dieną (1 dalis džiovintų žiedų, 5 dalys 40 proc. alkoholio). Infuzija: 1 arbatinis šaukštelis džiovintų žiedų į stiklinę verdančio vandens, palaikyti kad pritrauktų 15 min., geriama tris kartus per dieną (13).

Studija (su gyvūnais) apie kraujospūdį ir riebalų kaupimąsi mažinantį kvapiųjų našlaičių lapų ekstrakto poveikį. Gal ir man kada pravers…

                 Ar bereikia sakyti, kad paragavau šviežių žiedelių? Skanūs. Galima būtų puošti pavasarines salotas. Skonis vos salsvas, žiedai minkšti lyg gležniausi salotų lapai, ilgiau pakramčius juntamas labai silpnas svogūninis aštrumas. 🙂

Enflioražas su dezodoruotu sviestmedžio aliejumi

Enflioražas su dezodoruotu sviestmedžio aliejumi

  1.  Wikipedija Apie našlaites.
  2.  Filmukas su žydinčiomis našlaitėmis ir nuostabiu pasakojimu: http://www.youtube.com/watch?v=NldtfSpGGoI
  3.  Kaip daryti enflioražą: http://www.edenproject.com/blog/index.php/2011/07/enfleurage-how-to-extract-perfume-from-plants/
  4. Viola odorata šiuolaikinėje parfumerijoje. Irisinis, žalias, žemiškas, gėlinis: http://www.osmoz.com/encyclopedia/raw-materials/green/190/violet-leaves-viola-odorata
  5. Kvapiųjų našlaičių herbalistinio sirupo receptas: http://apothecarysgardenblog.wordpress.com/tag/viola-odorata/
  6. Sėklos užsienyje, su įdomiu plačiu aprašymu: http://www.cherrygal.com/herbviolaodorataheirloomseeds2010-p-10225.html
  7. Sėklos Lietuvoje: http://www.e-seklos.lt/lt/asortimentas/geles/kvapioji_naslaite_kionigin_charlotte
  8. Kompiliacija apie kvapiąsias našlaites: http://www.whitelotusaromatics.com/newsletters/violets_of_grasse
  9. Nėriniai ir vaikų darbas: http://ftfmagazine.lewcock.net/index.php?option=com_content&view=article&id=184:concrete-and-old-lace&catid=44:february-2009
  10. Apie vaikų darbą Britanijoje http://www.dailymail.co.uk/news/article-1312764/Britains-child-slaves-New-book-says-misery-helped-forge-Britain.html
  11.  S. Arctander, “Parfume and flavor materials of nature origin“
  12. S. Battaglia “The complete guide to aromatherapy“
  13. D. Hoffmann “Medical herbalism: the sciense and praktise of herbal medicine“
  14. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3286389/
Reklama

2 comments on “Kukli žydraakė – kvapioji našlaitė Viola odorata

  1. Ačiū! Skaitydama ir aš užsimaniau į miškus našlaičių 🙂

  2. Taip ir norisi atsidurti miške ir pajusti šių gėlių kvapą :)-dėkui už įdomiai kvapnią informaciją-tikiuos darže puikiai apsigyvens šis augalas

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s

%d bloggers like this: